Mąkę, cukier posiekać z margaryną, dodać żółtka, proszek do pieczenia i wyrobić ciasto. Podzielić na 3 części. Jedną wymieszać z olejkiem rumowym i kakao. Na białe ciasto nałożyć cienko dżem, zetrzeć na tarce jarzynowej czarne ciasto. Na czarne ciasto nałożyć ubitą pianę i następnie białe ciasto. Piec około 45 minut. Nov 30, 2014 - Ciasto "Agatka". Z czarną porzeczką.Czas na kolejne ciasto z letnimi owocami. Tym razem w roli głównej wystąpił czarna porzeczka. Tak, tak, czarna porzeczka. Owoc chyba dość lubiany i wciąż popularny. … Jul 27, 2019 - Pyszne, kruche ciasto z czarną porzeczką (lub dżemem porzeczkowym) i pianką bezową. Jul 27, 2019 - Pyszne, kruche ciasto z czarną porzeczką (lub #heniafoks poleca - ciasto bez pieczenia z porzeczkami. Kwaskowate od owoców ciasto bez pieczenia, idealne dla wielbicieli czerwonych porzeczek. #ciastobezpi Kruche ciasto z wiśniami dostarczy nam witaminę A, C oraz B2. Oprócz tego owoce dostarczą nam również cynk, potas, czy też żelazo. Czarną porzeczką - wybierając pleśniak, pomysł na przemycenie witamin jest jak najbardziej realny, szczególnie jeżeli wybierzemy pełnowartościowe owoce. Sep 4, 2017 - Ciasta - Ciasto z czarną porzeczką. When the auto-complete results are available, use the up and down arrows to review and Enter to select. . Pleśniak to dla mnie kolejny smak dzieciństwa, znacie takie ciasto? W niektórych domach nazywało się je pijakiem :) Edit: Mama mówi, że pijakiem nazywa się inne ciasto: Fale Dunaju. Możliwe, że niedługo też się tutaj pojawi ;) Składniki: 2,5 szklanki mąki (około 400g, w szklance jest około 130g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g masła (w temperaturze pokojowej) czubata łyżka dobrego kakao (+ szczypta proszku do pieczenia) 4 jajka (L) szklanka cukru szczypta soli dżem z czarnej porzeczki (lub owoce spod soku z porzeczki) cukier puder Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia i szczyptę soli, dodajemy masło i żółtka oddzielone od białek (białka lądują w osobnej misce w lodówce) i zagniatamy ciasto ręką do połączenia składników. Zagniecione ciasto dzielimy na trzy części - jedna może być odrobinę mniejsza. Do jednej (z tych większych) dodajemy kakao i szczyptę proszku do pieczenia i zagniatamy aż kakao połączy się z białym ciastem. Kulki ciasta powinny posiedzieć w lodówce około godzinę, lub zamrażarce do 30 minut. Moje siedziały tylko 10 minut i wcale to nie zepsuło ciasta. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i dno wykładamy większą białą kulkę ciasta, tworząc brzeg, żeby dżem nie stykał się z brzegiem formy, Można też wałkować ciasto i wyłożyć do blachy. Na białe ciasto wykładamy dżem. U mnie to czarne porzeczki spod soku z porzeczek, a właściwie żelu, który miał być dżemem, ale stwierdziłam, że odcedzę owoce i wykorzystam właśnie do pleśniaka :) Na warstwę dżemu kruszymy lub ścieramy na tarce czekoladową część ciasta. Nagrzewamy piekarnik do 180 ° na górę i dół. Do białek wsypujemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Dopiero do ubitej piany, ciągle ubijając, wsypujemy stopniowo cukier. Biały kryształ, nie cukier puder. Mam wrażenie, że piana na bezę ubita z cukrem kryształem jest "silniejsza" niż ubita z cukrem pudrem. Ubijamy, aż rozpuści się cukier. Wylewamy białka na ciasto czekoladowe. Pianę wyrównujemy łyżką i kruszymy lub trzemy lub skubiemy na nią białą kulkę ciasta (tę najmniejszą). W tym czasie piekarnik powinien się właśnie nagrzać. Wstawiamy ciasto na około godzinę. Zależy od piekarnika. U mnie to było 50 minut na "góra i dół" a potem 20 minut z obniżoną do 130° temperaturą termoobieg samej góry, żeby dosuszyć bezę, a nie spiec spodu. Nie jest to najlepsze zdjęcie, ale widać na nim jak beza na pleśniaku potrafi szaleć. Na szczęście zatrzymała się tuż przed grzałką i nie czeka mnie dodatkowe sprzątanie :) (piana potem trochę opadła) Ciasto pysznie smakuje z maślanką, mlekiem, kawą, herbatą i oczywiście winkiem w wersji dla dorosłych :) Smacznego! :) 4 desery z porzeczkami Porzeczki to Twoje ulubione owoce sezonowe? Zobacz, w jakich ciastach smakują z czarna porzeczkąUpiecz je dla swoich bliskich!Zobacz przepis!Ciasto kokosowe z sorbetem Carte d’Or Czarna Porzeczka Pycha! Skuś się!Zobacz przepis!Ciasto z masą budyniową i dżemem porzeczkowymPasuje idealnie do popołudniowej przepis!Ciasto pleśniak Mniam! Przygotuj ten deser dla swoich przepis!Zobacz także:8 przepisów na apetyczne żeberkaTop 11 dań obiadowychPyszne ciasta bez pieczenia Ciasto kruche z czarną porzeczką i beząświetny słodko - kwaśny smak Znakomite połączenie, wyjątkowy smak i piękna kolorystyka kruchego ciasta, słodko - kwaśnej czarnej porzeczki i słodkiej bezy. Ciasto polubią nawet Ci, którzy nie przepadają za czarną porzeczką na surowo, tak było w moim przypadku ;) Po upieczeniu owoce mają już mniej intensywny zapach i smak (podobnie jak w dżemie, który jest często wykorzystywany do przekładania tortów, przekładańców, aby przełamać smak słodkich kremów). Ciasto powstało na bazie przepisu na kruche ciasto z jagodami i bezą (jednego z moich ulubionych), zmieniłam jedynie mąkę (dałam tylko pszenną, bez ziemniaczanej). To ciasto na cały sezon owocowy, gdyż można je upiec z przeróżnymi owocami: malinami, jagodami, truskawkami, czy śliwkami. Polecam wypróbować. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm. Data dodania: Składniki: CIASTO KRUCHE 25 dag mąki pszennej szczypta soli 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 5 dag cukru pudru 20 dag masła, schłodzonego 4 żółtka PORZECZKI 30 dag czarnej porzeczki 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej BEZA 4 białka 20 dag cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 kosteczki czekolady gorzkiej do dekoracji Przygotowanie: Foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Czarną porzeczkę odszypułkować, umyć i osuszyć. Przesypać do miski, dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Ciasto kruche: Do miski wsypać przesianą mąkę pszenną, dodać sól, proszek do pieczenia, cukier puder i pokrojone na kawałeczki zimne masło. Całość rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodać żółtka i zagnieść ciasto. Przełożyć do foremki i wylepić spód, podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na 15 - 20 minut. Piekarnik nagrzać do 170 stopni C, wstawić ciasto i piec przez 25 minut na jasnożółty kolor. Wyjąć ciasto (nie wyłączając piekarnika), rozsypać czarną porzeczkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną, a na wierzch wyłożyć bezę*, delikatnie wyrównać powierzchnię. Wstawić do piekarnika i piec 20 minut w temperaturze 170 stopni C, następnie zmniejszyć temperaturę do 60 stopni C, włączyć termoobieg i szuszyć przez 15 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i przestudzić. Można udekorować gorzką czekoladą (2 kosteczki czekolady rozpuścić z kawałeczkiem masła). Kroić na zimno. Smacznego! *Beza: Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, dodając stopniowo cukier i dalej miksować mikserem na najwyższych obrotach miksera ok. 10 - 15 minut, aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Pod koniec miksowania dodać mąkę ziemniaczaną i ubijać jeszcze przez pół minuty. Wydrukuj przepis TAGI: [ciasto kruche z czarną porzeczką i bezą, placek porzeczkowy] Czerwoną porzeczkę w kuchni traktuję po macoszemu. Samej? nie dziękuję, za nic nie przełknę. Dodaję ją jedynie do kompotu i właśnie do.. pleśniaka. Do tego ciasta nadaje się wprost wiem nazwa na pewno nie zachęca, ale ciasto samo w sobie jest wspaniałe! Idealne na letni sezon. Orzeźwiające, kwaskowe owoce, poryte słodką pianką i chrupiącą kruszonką. Palce lizać. W zimie gdy nie mam dostępu do świeżych owoców, porzeczki zastępuję powidłami śliwkowymi. Ciasto wychodzi równie smaczne, ale nie ma to jak dobre wykorzystanie wspaniałych darów lata:) Dlatego korzystam póki mogę. Składniki: 2 szklanki mąki szklanka cukru 4 jajka kostka masła 300-400g czerwonej porzeczki łyżeczki kakao łyżeczki proszku do pieczenia Żółtka oddzielić od białek. Mąkę z żółtkami, masłem i proszkiem do pieczenia zagnieść. Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej dosypać kakao i zagnieść ponownie. Jednym z jasnych kawałków wyłożyć formę i podpiec w piekarniku 10 minut w 180C. Dwa pozostałe kawałki ciasta schować na chwilę do lodówki lub do zamrażalnika. Na podpieczony spód równo rozłożyć owoce. Ciemną część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach wysypać na owoce. Białka upić z cukrem na sztywno i wyłożyć je na ciemną warstwę ciasta. Na wierzch zetrzeć ostatnią część jasnego ciasta. Piec ok 45minut w 180C. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (16 głosów) Sezonowe ciasto z czerwoną porzeczką oraz kruszonką. Cudowne przełamanie słodkiego ciasta i kruszonki kwaśnymi owocami. Idealne na podwieczorek do filiżanki herbaty :-) Jeśli po upieczeniu tego ciasta ciągle zostaną Wam do wykorzystania porzeczki, pamiętajcie o jeszcze trzech polecanych przeze mnie przepisach, w których możecie je użyć: ciasto z owocami lata, muffiny z porzeczkami i tarta z porzeczkami. Tutaj są wszystkie przepisy na czerwone porzeczki. 4816 kwestiasmaku Ciasto z porzeczkami i kruszonką Czerwona porzeczka Ciasta Ciasta z owocami Składniki 200 g masła 200 g cukru pudru 4 jajka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Kruszonka 80 g masła 100 g cukru 150 g mąki Oraz 500 g porzeczek cukier puder Przygotowanie Masło i jajka wyjąć wcześniej z lodówki (masło pokroić w kosteczkę i odłożyć aby zmiękło). Porzeczki opłukać, dokładnie osuszyć i oderwać owoce od gronek. Przygotować kruszonkę: na małym ogniu na patelni roztopić masło, dodać cukier a po chwili mąkę, wymieszać, zdjąć z patelni, ostudzić (np. w lodówce). Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Okrągłą formę z odpinaną obręczą o średnicy 24 cm - 26 cm wysmarować masłem. Ciasto: ubijać masło z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę, przez ok. 8 minut. Nie przerywając ubijania dodawać kolejno po jednym jajku, w około 3 minutowych odstępach czasu, czyli cały czas intensywnie ubijać masę. Mąkę przesiać do oddzielnej miski razem z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. Dodać ją do ubitej masy, najlepiej w 2-3 partiach, za każdym razem miksując na średnich obrotach miksera do połączenia się składników w jednolite ciasto. Przełożyć je do formy, na wierzchu rozłożyć porzeczki. Posypać kruszonką i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok. 60 minut (jeśli pieczemy w formie 24 cm) lub 50 minut (w formie 26 cm), do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.

pleśniak ciasto z czarną porzeczką