1. Na dużą patelnię na średnim ogniu dodaj 1 łyżkę masła. Po stopieniu masła dodaj kurczaka, dopraw solą i pieprzem, smaż do gotowości i złocistego koloru. 2. Wyjmij gotowego kurczaka z patelni i odstaw na bok. 3. Na tej samej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i dodaj grzyby. Gdy grzyby zaczną mięknąć, dodaj brokuły i smaż do gotowości. Składniki 4 porcje 2 pojedyncze filety kurczaka 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka słodkiej papryki, szczypta ostrej 150 g pieczarek 1 mała cebula 2/3 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka posiekanego koperku 1/2 szklanki śmietanki 30% lub 18% (do zup i sosów) po 1 łyżce oleju, masła i mąki pszennej Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie 1. Fileta z kurczaka kroimy w kostkę,umyte i oczyszczone pieczarki w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać 2/3 łyżki oleju dodajemy mięso i krótko przesmażamy. 2. Przyprawiamy solą pieprzem i czosnkiem dodajemy pieczarki i smażymy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. 3. Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie pieczarkowo-śmietanowym. 1. Filet kroimy w kostkę. Solimy, pieprzymy i obsmażamy na oleju na rumiano. 2. Na osobnej patelni smażymy przez 5 minut od czasu do czasu mieszając cebulę oraz pokrojone w kostkę pieczarki uprzednio skropione sokiem z cytryny aby nie szczerniały. 3. Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym. AnetaJ Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem. 1 min. Składniki: filet z kurczaka, ok. 400 g pieczarek, 1 cebula, 250 ml śmietanki 30%, 100 ml wody, sól, pieprz, 1 łyżeczka słodkiej lub ostrej papryki, natka pietruszki, do podania: porcja ryżu i kilka kiszonych ogórków pokrojonych w plasterki (lub innych warzyw). Sprawdź także: Pałki z kurczaka na obiad. .

kurczak z brokułami i pieczarkami w sosie śmietanowym