Należy także pamiętać, że falafel przygotowuje się tylko z surowej ciecierzycy. Oznacza to, że nie należy korzystać z ciecierzycy ze słoika, puszki, gdyż jest ona już ugotowana. Na samym początku ciecierzycę należy wsypać do garnka oraz zalać wodą. Po kilku lub kilkunastu godzinach ciecierzycę wraz z cebulą, czosnkiem, solą 1. Ciecierzycę moczymy przez noc z dodatkiem łyżeczki sody, rano odcedzamy ją i mielimy w blenderze, albo maszynce do mielenia. Ja używam blendera z ostrzem w kształcie litery S. Do zmielonej ciecierzycy dodaję przyprawy, sodę i natkę pietruszki. Dokładnie mieszam, dodaję wodę, mąkę i wyrabiam do momentu uzyskania jednolitej masy. FALAFELE Z SOSEM Z TAHINI Z KLUSKAMI NA PARZE 0 7359Kotleciki z ciecierzycy to lubiana na całym świecie street foodowa przekąska pochodząca z krajów arabskich. Ulubiona nocna przekąska wszystkich wracających z imprezy wegan i wegetarian, taka roślinna alternatywa dla kebaba. Przepyszne falafele zrobicie również z łatwością w domu! Idealne domowe falafele są chrupiące na Przygotowanie falafeli krok po kroku: 1. Ciecierzycę namocz przez noc w zimnej wodzie. Do przepisu nie możesz użyć ciecierzycy z puszki, bo taka ciecierzyca jest już ugotowana. 2. W pojemniku malaksera umieść odsączoną z wody ciecierzycę oraz wszystkie pozostałe składniki falafeli (czyli bez oleju do smażenia). 3. 1 puszka ciecierzycy. kilka łyżek oleju lnianego (bądź słonecznikowego, z pestek winogron) czarna sól kala namak. dodatek mleka roślinnego (opcjonalnie) sól morska, pieprz. Wydrukuj przepis. 1. Ciecierzycę zmiażdż widelcem na gładką pastę, ale mimo wszystko z grudkami. Stopniowo dodawał po łyżce oleju i mieszaj, aż do Składniki: 250 g ciecierzycy, 1 łyżeczka sody spożywczej, 1 łyżeczka mielonego kminu, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1 cebula, 1 pęczek kolendry, 1 pęczek pietruszki, szczypta chili, sok z cytryny, 1 jajko, 2 łyżki mąki, olej do smażenia, sól, pieprz. Sposób przygotowania: ciecierzycę na noc namoczyć, odcedzić, zmielić na . Autor: Shutterstock Falafel pieczony podany z pitą i zieloną sałatą Przepis na falafel pieczony powstał z mojej tęsknoty za podróżami. Marzę o kulinarnej wycieczce na Bliski Wschód. Ale nie lubię się przepracowywać w kuchni. Zatem dzielę się z Wami łatwym przepisem na absolutnie wegański falafel z ciecierzycy z puszki. Bez moczenia ziaren cieciorki! I do tego bez glutenu! Doskonały w każdym kęsie! Więcej przepisów na pyszne dania z ciecierzycą Rozsmakowaliście się w falafelu? Może pora na inne pyszoty z ciecierzycy? Oto kilka sprawdzonych przepisów wybranych specjalnie dla wielbicieli bliskowschodnich i wegańskich smaków: Domowy hummus, czyli pasta z ciecierzycy Sycące placki brokułowe z ciecierzycą Oszczędne burgery z ciecierzycy i sera feta Pieczone klopsiki z ciecierzycy i buraka Wegetariańskie klopsiki z ciecierzycy SKŁADNIKI 1 puszka około 425 g ciecierzycy, osączonej i opłukanej 1 średnia cebula, posiekana drobno 3 ząbki świeżego czosnku 3 czubate łyżki natki pietruszki posiekanej 1 łyżka oliwy lub oleju 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka kminku mielonego 1 łyżeczka mielonej kolendry 3/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki mąki owsianej lub mąki bezglutenowej PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj olejem. W malakserze rozdrobnij i zmiksuj na jednorodną masę: ciecierzycę, cebulę, czosnek, olej, pietruszkę, sok z cytryny, kminek, kolendrę, sól i ostrą paprykę. Nie miksuj nadmiernie, bo otrzymasz hummus. Najlepiej miksować pulsacyjnie. Do masy dodać sodę oczyszczoną i mąką owsianą. Wymieszać łopatką lub łyżką. W tym momencie Twoja mikstura powinna całkiem dobrze trzymać się razem. Za pomocą łyżki nabieraj masę i formuj kulki, a z nich niewielkie krążki; z tej porcji składników powinno ich być około 15. Ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz 10-12 minut, następnie przewróć na drugą stronę i piecz przez kolejne 10-12 minut lub do momentu, aż falafel będzie złocisty i upieczony. Świeże zioła w kuchni. Aromatyczne i zdrowe dodatki do potraw Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej Falafel to danie z surowej, moczonej ciecierzycy. Jest bardzo popularne w krajach arabskich, a ostatnio również jest hitem u nas. Z pewnością dlatego, że falafele są bardzo smaczną alternatywą do tradycyjnych, mięsnych kotletów. W poniższym wpisie znajdziesz przepis na falafele w dwóch wersjach: klasycznej oraz łagodniejszej, odpowiedniej dla małych dzieci. Nie od dziś wiadomo, że mięso wcale nie jest takie zdrowe, na jakie wygląda.. Czas wziąć odpowiedzialność za zdrowie rodziny w swoje ręce i poszukać smacznych alternatyw do kotleta. No dobrze, a co w zamian? Czym zastąpić kotleta na talerzu? Okazuje się, że jest mnóstwo smacznych alternatyw. Wystarczy tylko trochę poszukać, poeksperymentować i sukces gwarantowany! Im wcześniej zaczniemy, tym lepiej – szczególnie, jeśli w domu są dzieci. Bo czym skorupka za młodu.. wiadomo 😉 Ja dzisiaj usmażyłam takie oto złociste kotlety. Wyglądają jak chrupiący kurczaczek, a smakują nawet lepiej (moim zdaniem) i nie zawierają ani grama mięsa. Co to jest falafel? Falafel to wegańskie danie z kuchni arabskiej. Jest to kotlet z ciecierzycy, smażony na głębokim tłuszczu. Klasyczny falafel wykonuje się z surowej ciecierzycy, z dodatkiem surowej cebuli i czosnku oraz przypraw: kuminu oraz kolendry. Ziarna cieciorki namacza się przez noc, a następnie płucze się dokładnie i miksuje razem z cebulą i czosnkiem. Ten orientalny przysmak przyrządza się również z bobu. Jednak najbardziej popularny falafel zrobiony jest właśnie z ciecierzycy. Kotleciki te można podać samodzielnie, ale coraz bardziej popularną formą podania jest falafel zawinięty w pieczywo, na przykład w placki pity. Jest to danie bardzo popularne na Bliskim Wschodzie. Jest przysmakiem zarówno w Izraelu, gdzie je się go na śniadanie, jak i w Egipcie, Palestynie, Turcji czy Libii. Danie doczekało się nawet swojego święta, które jest obchodzone 12 czerwca, pod nazwą: Międzynarodowy Dzień Falafela. Jak zrobić falafele W oryginale falafel przygotowujemy z namoczonej, surowej ciecierzycy. Jednak wersja ta, zwłaszcza z dodatkiem surowej cebuli i czosnku jest nie zawsze odpowiednia dla najmłodszych dzieci. Moje dzieci miały problemy ze strawieniem takich oryginalnych falafelków. Dlatego właśnie przygotowałam przepis na falafele z ciecierzycy gotowanej lub ciecierzycy z puszki. Choć nie jest to zgodne z oryginalnym przepisem na falafel, to jednak nadal takie kotleciki z gotowanej ciecierzycy są pyszną i zdrową alternatywą do mięsa. Robiąc obiad dla dzieci, przyrządziłam falafele w wersji bardzo skromnej, nawet nie zawierają ziół. Polecam jednak każdemu szukać swojego ulubionego smaku, odrobina dobrze skomponowanych przypraw jak wiadomo może zdziałać cuda. [FM_form id=”9″] Poniżej przedstawiam Wam dwa przepisy na falafele: pierwszy to przepis na oryginalny falafel z surowej ciecierzycy, a drugi – na falafel z ciecierzycy gotowanej. FALAFEL KLASYCZNY (przepis na ok. 15 sztuk kotlecików) Składniki: 200 g ciecierzycy (suchej) 1 mała cebulka 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody szczypta przyprawy curry garść posiekanej natki pietruszki olej do smażenia Wykonanie: Ciecierzycę namaczamy przez noc (12 godzin). Ziarna w tym czasie powinny podwoić swoją objętość. Namoczoną ciecierzycę odcedzamy, dokładnie płuczemy i wsypujemy do misy miksera lub blendera. Cebulkę i czosnek obieramy, dodajemy do ciecierzycy. Wszystkie składniki miksujemy dokładnie, aż powstanie jednolita masa. Powstałą masę doprawiamy przyprawami, dodajemy sodę i dokładnie mieszamy. Z powstałej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczamy delikatnie łyżką. Smażymy z każdej strony na dobrze rozgrzanym tłuszczu, na złoty kolor. Podajemy na ciepło lub na zimno. FALAFEL Z CIECIERZYCY Z PUSZKI Składniki: puszka ciecierzycy (400 g, po odsączeniu 240 g) 1 mała cebulka, najlepiej cukrowa 1 ząbek czosnku 4-5 łyżek mąki z ciecierzycy 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody olej do smażenia Wykonanie: Cieciorkę odcedzamy na sicie, płuczemy (płyn z puszki z ciecierzycy możemy wykorzystać, np. do przygotowania takich bezików.) Cebulę i czosnek obieramy. Ziarna ciecierzycy wsypujemy do miski, dodajemy cebulę i czosnek. Miksujemy na gładką masę. Do masy dodajemy sodę i sól. Można dodać też inne przyprawy, w zależności od tego, co lubimy. Na koniec wsypujemy mąkę w ilości takiej, by powstało ciasto, z którego można usmażyć kotleciki. U mnie zwykle jest to 4-5 łyżek mąki. Na patelni rozgrzewamy olej. Kładziemy łyżką po porcji masy, przyklepujemy i smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Smacznego! 🙂 [FM_form id=”3″] Pieczony falafel z buraka to zdecydowanie nie jest przepis na „prawdziwego falafela”, ale za to jedyny ratunek dla tych, którzy zapomnieli namoczyć na noc nasiona. Tradycyjne, słynne kotlety z ciecierzycy nie mają w składzie buraków, nie używa się do nich cieciorki ugotowanej, a do tego smażone są w głębokim tłuszczu, który idzie w biodra jak strzała. Ale co tam, jak już zmieniać recepturę, to z jajami! Ale oczywiście nie należy aż tak dać się ponieść twórczości, żeby przypadkiem przerobić te kotlety na ciastka czekoladowe…Fit falafele buraczane w mojej przyspieszonej i prostej wersji są pyszne, miękkie i delikatne, a mimo to się nie rozpadają, no i wyglądają zabójczo (zdjęcie nie oddaje urody)! Ślinianki żadnego estety i smakosza kulinarnego nie pozostaną bierne na ich widok i aromat. W dodatku są niesamowicie zdrowe i dietetyczne, bo nie ma w nich ani kropli oleju. Świetne na gorąco i na zimno, w domu i na wynos, smakowite nawet bez upieczenia… Polecam do nich dietetyczny sojonez oraz indyjską ktoś z Was dopiero teraz przypomniał sobie, że jednak nie lubi buraków, to tutaj jest przepis na falafele trochę mniej nietradycyjne – falafele z falafel z buraka – SKŁADNIKIok. 27 fit kotlecików2 puszki ugotowanej ciecierzycy (480 g) – bez zalewy200 g ugotowanych lub upieczonych buraków1 łyżka cebuli suszonej2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (nadają serowy smak, a przy okazji zagęszczają masę)6 łyżek drobno poszatkowanej natki pietruszki (lub pół na pół pietruszki i kolendry)2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę1 łyżka zmielonego siemienia lnianegoPRZYPRAWYRada: najprościej użyć kupnej, gotowej mieszanki przypraw do łyżeczka zmielonego kuminu1/2 łyżeczki zmielonych nasion kolendry1/2 łyżeczki suszonego imbiru1/3 łyżeczki cynamonu1/3 łyżeczki kardamonu1/3 łyżeczki gałki muszkatołowejsól, pieprzPieczony falafel z buraka – WYKONANIECiecierzycę bardzo dokładnie odsączamy z zalewy, nasiona powinny być prawie oraz buraki rozdrabniamy osobno w „maszynce do mielenia mięsa”.Z buraczanej papki odlewamy sok, dodajemy do niego 1 łyżkę zmielonego siemienia lnianego, mieszamy dokładnie i odstawiamy na 5 min. Jeśli płynu będzie zbyt mało, siemię łączymy z całą papką z cieciorkę przekładamy do dużej miski, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy dokładnie łyżką, a następnie ręką. Próbujemy, czy mieszanka jest odpowiednio masy formujemy małe kulki i rozpłaszczamy je na kotlety o średnicy 4–5 je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 30 appétit !Pieczony fit falafel z buraka – przed upieczeniem Falafel "chodzi za mną" już od daaawna. Pierwszy raz z tą nazwą spotkałam się.. w The Sims 3! W dodatku Wymarzone Podróże można było udać się do Egiptu i w tamtejszej, miejscowej księgarni zakupić przepis na wspomniany wyżej Falafel. Jak tam wyglądał? Szczerze nie pamiętam, ale niedługo zapewne sprawdzę. Są to smażone (lub pieczone) kuleczki z ciecierzycy. Skąd pochodzi? No właśnie. Na Bliskim Wchodzie pojawił się o to spór. Izrael twierdzi, że "to je ich". Jest oskarżony przez Palestyńczyków o kradzież, a z Libanem Izraelczycy toczą falafelową wojnę. Co o tym sądzę ja? Gdzie wszyscy się biją, tam Egipt korzysta i uważam właśnie, że to danie wywodzi się z kuchni Egipskiej. Nazywany jest tam "ta'amiją". Uważa się go za jedno z najstarszych dań świata. Kuleczki smaży się często na ulicy, w ogromnym woku. Podawane najczęściej w picie, z hummusem lub w papierze (street food). Do czego możemy porównać Falafel? Podany w chlebku pita jest wegetariańską wersją kebabu. Składniki: 350 g ciecierzycy "suchej" (Uwaga! Jeśli masz taką w puszce lub już ugotowaną też znajdziemy na to rade :) czytaj do końca! ) 1 cebula 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki curry (ja niestety musiałam tak zastąpić, ale jeśli masz kardamon, kmin, kolendrę - śmiało dawaj!) 1 lub 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka wody Olej do smażenia Przygotowanie: Namaczamy przez całą noc ciecierzyce w zimnej wodzie (jeśli mamy już gotową, pomijamy ten punkt). Następnego dnia cieciorkę należy opłukać i osuszyć. Mielimy w maszynce do mielenia razem z cebulą. (gotowaną możemy potraktować blenderem). Dodajemy przyprawy, sodę, wodę i dokładnie mieszamy. Masa powinna być "zwarta". Przykrywamy szmatką lub folią i odstawiamy w zimne miejsce na co najmniej 30 minut. Po tym czasie wyciągamy masę i formujemy kuleczki - spłaszczamy lub zostawiamy normalne. Smażymy w dużej patelni, na dobrze rozgrzanym oleju. Po usmażeniu odsączamy za pomocą ręcznika papierowego. Wersja fit: Chcesz by wersja była lżejsza i być troszkę jak jeden z Kudłatych Kucharzy? Nie smaż falafel'a, upiecz przez ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. A co z puszkowaną i gotowaną? Nie ma już tak łatwo. Samo smażenie nic nie da.. rozwalą się niestety. Ale smakują tak czy tak normalnie. Jak sobie radzę gdy nie mam "suchej" cieciorki, a mam na nie smaka? Smażę, odsączam i wsadzam do piekarnika. Piekę "na oko" aż będą wyglądały tak jak mają wyglądać. Nadal się rozpadają? Uformuj z tego co wyszło kuleczki i odstaw do lodówki - troszkę stwardnieją. Falafel najlepiej smakuje na ciepło :) Świetnie pasuje do chlebków pita, sałatek, warzyw, hummusu lub samego tahini, czy też chociażby zwykłego chleba ;) Taamiya czyli egipski falafel MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie Wege+ Październik 27, 2015 12742 To na pewno najbardziej znany wegański fast food. Falafele. Chrupiące i przypieczone z wierzchu. Miękkie i zielone w środku. Kotlety z ciecierzycy to pyszna opcja lunchowa, obiadowa czy przekąskowa nie tylko dla wegan. Nie jest prawdą powtarzany wielokrotnie i do znudzenia na innych blogach mit, że nie da się zrobić falafeli z ciecierzycy z puszki. Puszkowana ciecierzyca to suche ziarna ciecierzycy zalane wodą – tak samo moglibyście zalać ziarna wodą w domu zamiast kupować wersję puszkowaną. Podstawą falafeli jest odpowiednio rozdrobniona ciecierzyca – kwestia czy to ciecierzyca z puszki, czy samodzielnie namaczana – nie ma tak naprawdę żadnego znaczenia. Kolendrę w ziarnach i kumin należy zmielić lub utłuc w moździerzu. Dla jeszcze większego, pełniejszego aromatu, warto te przyprawy uprażyć przez 2-3 minuty na suchej, mocno rozgrzanej patelni. Z zielonej pietruszki odciąć tylko twarde, długie, łykowate gałązki. Resztę zostawić. Cebulę przekroić na cztery części. Ząbki czosnku obrać. W misie melaksera posiekać kilkoma pulsami cały pęczek pietruszki razem z obranym czosnkiem. Wyjąć do osobnej miski. W maszynie umieścić cebulę – tak jak pietruszkę, tak i cebulę kilkoma pulsami drobno siekamy. Przekładamy posiekaną drobno cebulą (zalewając się rzęsistymi łzami) do miski z pietruszką i czosnkiem. Dodajemy do niej sok z cytryny, sól, sodę i mieszamy. Ciecierzycę odcedzamy na sicie. Z wody z moczenia ciecierzycy możecie zrobić wegańskie bezy. Ciecierzycę umieszczamy w malakserze i kilkoma pulsami rozdrabniamy – nie robimy z niej rzadkiej gładkiej papki jak na hummus, to mają być grubsze kawałki, w przeciwnym wypadku masa będzie za rzadka i kotlety nie dadzą się uformować. Przekładamy do ciecierzycy pozostałe składniki i przyprawy, jeszcze bez mąki i łączymy je ze sobą kilkoma pulsami melaksera. Masę wyjmujemy do miski i dosypujemy tyle mąki, żeby ściśnięta w dłoniach masa zachowywała kształt. Formujemy z masy 8-9 kulek wielkości małej mandarynki, a następnie obtaczamy kulki w mące i spłaszczamy na desce. Gotowe kotleciki wkładamy do lodówki na godzinę. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju rzepakowego i na już mocno zagrzany, tak by nie chłonęły tłuszczu, wkładamy falafele. Smażymy kotleciki z obu stron po 4-5 minut, do mocnego zrumienienia. Gotowe falafele można zjeść z dodatkiem gęstego kwaśnego jogurtu, z rzadkim humusem, z sosem na bazie jogurtu i pasty sezamowej, z dodatkiem warzyw – pomidor, ogórek, sałata – w chlebku pita. Soda przyspiesza gotowanie/smażenie roślin strączkowych i – podobnie jak użyte do nich zioła, np. cząber– zmniejsza lub całkowicie ogranicza sensacje żołądkowo-jelitowe towarzyszące najczęściej jedzeniu tych roślin. Nie pomijajcie sody w przepisie i nie zastępujcie jej proszkiem do pieczenia – pamiętajcie, że soda jest tylko jednym z jego składników. EDIT 2019 Od dłuższego czasu falafele robię z tego samego przepisu z jedną różnicą – szykuję je dużo mniejsze, za to jest ich więcej – są dzięki temu bardziej kremowe w środku i jeszcze bardziej chrupiące z zewnątrz . Porcja na jeden falafel to ok. czubata łyżka stołowa masy z ciecierzycy. Z masy toczę w dłoniach kulki z których powstają małe, ale wysokie na 2cm kotleciki. Z tej ilości składników to 12 sztuk. SKŁADNIKI 1 puszka ciecierzycy 1 średnia cebula lub szalotka 2-3 małe ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki (albo ½ pęczka pietruszki i ½ pęczka kolendry) 1 niepełna łyżeczka soli 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kuminu 2 łyżki soku z cytryny lub limonki 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 – ½ szklanki mąki (użyłam orkiszowej, można użyć dowolnej, byle nie skrobiowej – ryżowej czy ziemniaczanej) olej rzepakowy do smażenia ZOBACZ RÓWNIEŻ Tags ciecierzeycafalafellekkielunchobiadprosteszybkotaniotradycyjnewegańskiezdrowe 10 komentarzy na temat “Falafel – kotlety z ciecierzycy” wyglądają pysznie, wegańska kuchnia jest najlepsza 😀 Czy najlepsza to bym się spierała, bo często używa składników wysoko alergennych jak orzechy, niektóre ziarna czy tłuszcze roślinne, ale jest wszechstronna i finalnie dość lekka. Warto na jakiś czas odstawić mięso i przerzucić się na coś innego 🙂 Właśnie skończyłam gotowanie, podsumowując- swietny przepis! Sztosowo! Do 3 razy sztuka! Robiłam falafel z innego przepisu z puszki – rozwaliły się. Robiłam z suchej, moczonej soczewicy – rozwaliły się. A tutaj wyszło! Najlepszy falafel jaki jadłam, nawet mąż pochwalił 😉 Cieszę się że smakowało i nie było problemów! 🙂 Niestety moje falafele zamieniły się w błoto. Po raz pierwszy coś nie udało mi się z Twojego przepisu. Przemielona zbyt gładko ciecierzyca bez wyczuwalnej faktury – to jedyna opcja gdzie mogło się coś zepsuć. Robię je z tego przepisu naprawdę od ponad 10 lat 🙂 Mam nadzieję że spróbujesz jeszcze raz! Można masę przygotować znacznie wcześniej? Nie, nie można. Masa zacznie podchodzić wodą i nie będzie się z niej dało nic ulepić, a cebula zacznie gorzknieć. Falafele najlepsze są na świeżo 👌 Dziękuję za ten przepis! Falafele wymiatają! Dziś po raz drugi planuję je na obiad! Dodaj komentarz Previous PostPita z mąki pełnoziarnistej przezKaro Next PostO mące – typy, rodzaje i zastosowanie mąk. Jak wybrać odpowiednią mąkę? Bajka o glutenie. przezKaro

falafel z ciecierzycy z puszki